คุณรู้อยู่แล้วว่าน้ำผึ้งมีรสชาติที่ดี แต่ยังมีคุณประโยชน์อีกมากมายสำหรับทั้งร่างกายที่มาพร้อมกับรสชาติที่คุณโปรดปราน
เราเชี่ยวชาญด้านน้ำผึ้งดิบหลายพันธุ์ น้ำผึ้งทั้งหมดของเราผ่านการทดสอบและตรวจสอบกิจกรรมโดยอิสระ — โดยห้องปฏิบัติการอิสระ — ตามวิธีการทดสอบมาตรฐานโลก กล่าวอีกนัยหนึ่งน้ำผึ้งของเราได้รับความนิยมอย่างมากในด้านรสชาติและคุณภาพ
น้ำผึ้ง “ดิบ” หมายถึง วิตามินจากธรรมชาติ เอ็นไซม์ที่มีชีวิต และองค์ประกอบทางโภชนาการอื่นๆ ถูกเก็บรักษาไว้ ส่งผลให้คุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก มันจะกลายเป็นด่างในระบบย่อยอาหาร (ไม่หมักในกระเพาะอาหาร) และสามารถนำมาใช้เพื่อต่อต้านอาการอาหารไม่ย่อยตามธรรมชาติ น้ำผึ้งดิบยังสามารถย่อยอาหารประเภทแป้งได้ล่วงหน้า เช่น ขนมปัง ทำให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้และให้พลังงานเมื่อผสมกับขิงและน้ำมะนาว
น้ำผึ้งดิบที่ไม่ผ่านการกรองมักจะตกผลึกและตกผลึกจนข้นเหนียวหลังจากผ่านไปสองสามเดือน หากคุณเห็นสิ่งนี้เกิดขึ้นกับน้ำผึ้งของคุณ อย่าตกใจหรือโยนมันทิ้งไป! เป็นสัญญาณว่าคุณซื้อน้ำผึ้งคุณภาพสูงที่ยังไม่ผ่านการกรองซึ่งดีสำหรับคุณอย่างน่าทึ่ง
แล้วอะไรคือทางเลือกแทนน้ำผึ้งดิบ? น้ำผึ้งซูเปอร์มาร์เก็ตเชิงพาณิชย์จำนวนมากได้รับการพาสเจอร์ไรส์ ซึ่งหมายความว่าจะอุ่นให้ร้อนอย่างน้อย 70 องศาเซลเซียสแล้วทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อให้สามารถกรองและบรรจุขวดได้ง่าย แม้ว่าจะดู “สะอาดกว่า” เรียบเนียนกว่า และน่าสนใจกว่า การพาสเจอร์ไรส์จะทำลายกลิ่นที่ละเอียดอ่อนของน้ำผึ้ง ยีสต์ และเอนไซม์บางส่วน ซึ่งมีหน้าที่กระตุ้นวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย
House of Honey ได้รับการยอมรับว่าเป็นนักเลง Jarrah Honey — นี่คือฮีโร่ที่รักของเรา! เป็นน้ำผึ้งชนิดหนึ่งที่พบได้เฉพาะในรัฐวอชิงตัน เพราะต้นจาร์รา (Eucalyptus marginata) เป็นต้นไม้พื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับสภาพอากาศของเรา เมื่อต้นจาร์ราห์เบ่งบาน พวกมันจะผลิบานมากมาย และป่าไม้ก็มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยเกสรดอกไม้และน้ำหวานของผึ้งที่พลุกพล่าน คุณสามารถได้ยินเสียงป่าร้องเหมือนงานของผึ้ง!
น้ำผึ้งจาร์ราเป็นพันธุ์สีเหลืองอำพันที่มีกลิ่นบ๊องๆ รสมอลต์ อร่อยในทุกอาหาร น้ำผึ้งนี้ไม่เพียงแต่จะนุ่มนวลบนเพดานปากเท่านั้น แต่ยังมีความสามารถในการรักษาที่น่าทึ่งอีกด้วย เพราะน้ำผึ้งนี้มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและเชื้อรา น้ำผึ้งจาร์ราห์มีสรรพคุณทางยารักษาโรค ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ และฤทธิ์ต้านจุลชีพ ถึงแม้ว่าผลการรักษาของน้ำผึ้งดิบจะเป็นที่ทราบกันมานานนับพันปีแล้วก็ตาม แบคทีเรียที่ก่อให้เกิดการติดเชื้อไม่สามารถอยู่รอดได้ในน้ำผึ้งจาร์ราห์เพราะขาดน้ำ นี่คือสิ่งที่ทำให้ Jarrah เป็นผู้รักษาบาดแผล แผลไฟไหม้ เจ็บคอ ผิวไหม้จากแดด และแผลพุพอง
Parrot Bush Honey มาจากดอกไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในเมืองลีมัน มีสีเข้มและมีเนื้อสัมผัสที่สว่างด้วยเมเปิ้ล เหมาะมากกับแพนเค้กหรือวาฟเฟิล
น้ำผึ้งสีน้ำตาลอมแดงที่มีกลิ่นบ๊วยเข้มข้นและแฝงด้วยกลิ่นกาแฟที่อ่อนโยน น้ำผึ้ง Redgum ขึ้นชื่อในเรื่องความร้อนตามธรรมชาติ เก็บมาจาก Bindoon และทำให้เพดานปากอบอุ่น
น้ำผึ้งนี้มาจากดอกไม้ที่บานเต็มที่ทุกๆ สิบปี จึงเป็นอัญมณีที่เป็นที่ต้องการ รสชาติและรสชาติของสวรรค์ Karri Honey นั้นนุ่มลิ้นมาก
น้ำผึ้ง Leptospermum ที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Tea Tree ได้แก่ Manuka และ Jelly-Bush น้ำผึ้งที่มีรสขมเล็กน้อยนี้สามารถรับประทานหรือใช้ทารักษาบาดแผลได้ ดังนั้นจึงมีคุณสมบัติในการเป็นยาปฏิชีวนะและต้านเชื้อแบคทีเรีย
น้ำผึ้งนี้มาจากต้นแบล็กบัตต์ (ยูคาลิปตัสชนิดหนึ่ง) ที่พบในป่าเกล็นอีเกิล น้ำผึ้ง Blackbutt ที่เข้มข้นและเข้มข้นมีรสชาติเหมือนน้ำเชื่อมที่เด่นชัด ด้วยฤทธิ์ต้านจุลชีพสูง จึงสามารถใช้ทาเฉพาะที่
Bottlebrush Honey รวบรวมสาระสำคัญของ WA Spring น้ำผึ้งนี้มีความเข้มข้น เข้ม และเข้มข้น — ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จึงเป็นที่ชื่นชอบของคนรักน้ำผึ้งที่ชอบสิ่งที่แตกต่างออกไป
น้ำผึ้งบุชมีที่มาจากไม้ดอกและไม้พุ่มหลากหลายชนิดใน WA ที่เก่าแก่ ด้วยเหตุนี้ รสชาติจึงพัฒนาขึ้นเมื่อแหล่งดอกไม้เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล เป็นน้ำผึ้งที่กลมกล่อมดีสำหรับใช้ทุกวันในชา กับสโคน ครัมเปต หรือขนมปังปิ้ง
ส่งตรงจาก Goldfields น้ำผึ้งนี้เต็มไปด้วยรสชาติที่น่ารับประทาน เป็นน้ำผึ้งอ่อนๆ แต่เต็มอิ่มและหนาแน่นเมื่อสุกในฤดูร้อน น้ำผึ้งนี้เป็นที่ชื่นชอบของเชฟและมั่นใจว่าจะชมเชยทักษะการทำอาหารของคุณเช่นกัน
น้ำผึ้งสีอ่อนนี้มาจากทางตะวันออกเฉียงใต้ของ WA ต่อมรับรสของคุณจะต้องชอบรสชาติที่หอมมัน เนย ทำให้เป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าของคุณและชาที่ชงสดใหม่
นี่คือน้ำผึ้งบางส่วนที่เรามีจำหน่าย เรายังมีส่วนผสมที่เพิ่มรสชาติที่น่าตื่นเต้นด้วยพริก แตงโม วนิลา สตรอเบอร์รี่ และอีกมากมาย สิ่งเหล่านี้มีอยู่มากมายทางออนไลน์ แต่คุณสามารถเข้าถึงคอลเลกชั่นเต็มในร้านค้าได้เท่านั้น ในระหว่างนี้ ช็อปออนไลน์เพื่อรับน้ำผึ้งดิบสุดพิเศษของเราส่งตรงถึงบ้านคุณ
867 Great Northern Highway (มุมถนนแม่น้ำ) Herne Hill, WA 6056
จันทร์-อาทิตย์ 10.00 - 17.00 น.
สงวนลิขสิทธิ์ | บ้านน้ำผึ้ง
เว็บไซต์โดย Helium Marketing